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Svelato il genoma del farro progenitore del frumento
Uscito su Dimensione Agricoltura – Luglio / Agosto 2017 Il frumento è la coltivazione più importante del pianeta (con una superficie superiore a 220 milioni di ettari coltivati) e fornisce il 20% delle calorie necessarie alla vita di 4,5 miliardi di persone. Le...
Manovra correttiva dei conti pubblici. Interventi non indolori per le imprese
Uscito su Dimensione Agricoltura – Maggio 2017 Compensazione dei crediti fiscali con visto di conformità se superano 5mila euro, estensione dello split payment, definizione agevolata dei contenziosi tributari, modifiche al sistema pensionistico Ape. Questi i...
La tradizione contadina delle zuppe e del riuso
Uscito su Dimensione Agricoltura – Maggio 2017 Dall’acquacotta maremmana alla minestra di pane della Montagna pistoiese; dalla zuppa frantoiana della provincia lucchese alla zuppa di fagioli cannellini; fino all’ormai internazionale ribollita. Nelle province...
